스페인 타파스 종류
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스페인 교수가 알려준 꼭 먹어봐야 할 대표 타파스 10가지 총정리!Coffee and bakery/Spain 2024. 4. 25. 06:01
최근 다녀온 스페인 출장의 첫 스케줄은 현지 교수님이 초대해 주신 저녁 미팅이었는데요, 이른 저녁을 먹자고 하셔서 5시쯤을 생각하고 있었는데 8시더라고요. 저녁을 늦게 먹는 스페인 문화를 진짜 경험할 수 있는 시간이었습니다. 심지어 8시쯤 맞춰서 도착한 식당은 아직 문도 안 열었더라고요, 얼떨결에 오픈런한 디너 자리에서 스페인 교수님이 직접 골라주신 스페인 대표 타파스들을 맛볼 수 있었습니다. 6박 7일의 스페인 출장 동안 경험했던 스페인 대표 디쉬 및 타파스들 중 정말 맛있어서 지금도 생각나는 순서대로 소개합니다. 1. 살모레호 Salmorejo토마토를 마늘, 올리브유 그리고 빵조각을 같이 넣어 간 후, 차갑게 서빙하여 위에 이베리코 햄이나 삶은 계란을 토핑으로 올리는 여름 대표 수프 메뉴, 살모레호..